El chef José Andrés ya forma parte del Paseo de los Valientes de Ucrania
Por Miriam Vega Rodríguez 2022 11 25
No es ninguna estrella en el paseo de la fama, ni ninguna estrella Michelín, pero será probablemente uno de los reconocimientos más importantes de cuantos ha recibido el cocinero solidario español José Andrés, afincado en EEUU, por el esfuerzo que conlleva y los valores que implica.
El presidente de Ucrania, Volodimir Zelenski, ha reconocido la ayuda brindada por el chef y su organización World Central Kitchen a los ucranianos tras la invasión rusa del país con una placa con su nombre en el llamado Paseo de los Valientes, en la plaza de la Constitución de la capital ucraniana.
Miles de ucranianos han ayudado a WCK a servir casi 180 millones de comidas desde febrero a la actualidad a través de la cocina itinerante de WCK's, la cual también fue objetivo de bombardeos rusos en alguna ocasión. Tanto de día como de noche, los voluntarios y muchas veces con el chef presente han cocinado y repartido bolsas de comida y agua para el sustento de familias que se quedaban sin víveres, sin electricidad y sin gasolina en ese hostil ambiente.
Tras recibir la Órden al Mérito del Presidente, José Andrés ha manifestado que es "un gran honor y nuestro equipo se siente honrado de trabajar codo con codo con los ucranianos para alimentar a los ucranianos". El chef es muy activo en redes sociales donde da su opinión con valentía y denuncia todas las atrocidades cometidas.
