Marzo: mes de la Alcachofa en Alcalá y la Muestra Gastronómica en Torrejón
Por LuxMoments Fotos Ayto Torrejón y Alcalá Gastronómica 2022 03 22
Los restaurantes de Alcalá Gastronómica – Fomentur han emprendido del 1 al 31 de marzo, la séptima edición de las Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa en Alcalá de Henares. Así, durante todo el mes ponen su inspiración en modo ‘ON’ para colocar sobre el mantel los corazones más tiernos de la huerta en sus establecimientos, llenando los platos de minerales. Entre ellos sodio, potasio, fósforo y calcio; además de vitaminas como la B1, B3 y pequeñas cantidades de vitamina C.
Mientras tanto, en Torrejón de Ardoz del 25 de marzo al 3 de abril es la XII Muestra Gastronómica que ofrecerá menús de alta cocina a 29 euros (con IVA y postre incluidos) y que abarcará dos fines de semana. En esta edición participan 10 establecimientos hosteleros (Alasal, Allegria, Asador Castilla, Asador Poli´s, BeVivo, Botemar, Gastrobar El Rincón del Fraile, Gastrobar Nueva Estrella, La Villara y Plaza Mayor) en los que se van a poder degustar menús de una extraordinaria calidad, tanto por la elaboración de los platos como por los alimentos que los componen. La muestra tiene un amplio horario con comidas de 13:00 a 16:00 horas y cenas los viernes y sábados de 21.00 horas hasta la medianoche.
